夏天

夏天

Friday, March 01, 2019

如梦似幻


被《印度记》的封面照片吸引


梦境似的景象


印度,是我想去的地方


加尔各答,孟买,德里,瓦拉纳西


作者去的地方正好我也想去


还有加德满都


还有不丹

烫与不烫


吃日本餐时,常遇到味增汤只是温温的,并不滚烫。

这种时候,我一定在心里嘀咕:这汤怎么喝啊?

近来翻看《不要轻蔑免疫力》,日本作者提倡大家多喝味增汤,因为它含有許多对人体健康有益的微生物。

为了不让微生物在加热的过程中大量死亡,日本人传统上在制作味增汤时,有两种做法: