有說吉隆坡正在醞釀一股咖啡的新勢力。一間又一間的精品咖啡館如雨後春筍般的在這個城市萌發。成功與否,時候尚早,不過可以想見的是,巴生谷的喝咖啡人口在千篇一律的連鎖咖啡店外又多了好幾個相聚聊天的好去處了。
夏天
Saturday, March 01, 2014
Wednesday, February 26, 2014
Friday, February 21, 2014
舌尖上的文學
我在往台北的高鐵上,發現了在高鐵雜誌內的這篇小品。是我喜歡的作家舒國治寫的,自是不會放過。
作者對台北、新竹、台中還有高雄各介紹一處小吃,看得我既欣羨又嚮往。行程緊迫,只得下回來台再一一探訪。
回台中後問我哥知不知道台中第五市場有名的包子,我哥答說其實那包子也沒怎樣。後來,又向我嫂住在新竹的侄兒詢及文章中提到的麵館,他也回答說其實那面也并不怎麼樣。
噫,怪了!看著讀著明明是還冒著煙氣的好吃包子和麵條,難道是文情所須?又或者是作者的口味并不夠大眾化?真是哎呀呀。
Saturday, February 15, 2014
那些青菜豆腐的事
此番的台灣之旅,我個人對於台灣人民又有了有別於以往的認識。
1)勤儉持家
勤儉是中華民族的的良好遺風。而大多數的台灣家庭就算是在生活條件優良的今天也都還秉持著這項美德。誠然,經歷了資源匱乏的年代,任何形式的浪費都是揮霍。
2)大量食用蔬果
相同於大馬華人的無肉不歡,台灣民眾的飯桌除了肉類外通常也會有很多的新鮮時蔬。而對於水果的攝取也相當均衡。無怪乎,大多數台灣人民的身材都很適中,癡肥超胖的都屬少數。
3)勤於下廚
雖然外面的熟食種類應有盡有,勤勞的台灣人還是相當勤於下廚弄吃的。
4) 好客好禮
一般的台灣民眾相當熱情好客。人與人之間的交往,禮數的往返佔了好大的一塊。
(台中市某民厝前一片綠油油的菜田。)
Friday, February 14, 2014
Thursday, January 23, 2014
外勞大搜捕 2.0
事先張揚的外勞大搜捕行動 2.0 正如火如荼的在大馬大小城鎮進行著。
内政部長戎裝筆挺,頻頻見報。看這陣仗自是比去年被鄰國叛軍入侵邊境時更有了充分的準備。不同的是,這次的對象換成了只爲賺取三餐溫飽的非法外勞大軍。
大馬政府與主流媒體長期‘妖魔化’外勞的努力,日久見功了。所以,在這水深火熱的關頭,還不見有人權組織出面為外勞們伸張正義。畢竟是事関非法逗留或入境此等國土安全大事的燙手山芋,一時三刻的噤若寒蟬也是可以理解的事。
可是,這些外勞的宗主國呢?都什麽時候了,還不出面交涉?
升斗小民如我,不禁要替長年累月,在大馬烈日淫雨底下,為大馬人所不為的外勞朋友們感到汗顔和抱歉。辛苦努力所換來的竟是如此不堪的逮捕。
内政部長戎裝筆挺,頻頻見報。看這陣仗自是比去年被鄰國叛軍入侵邊境時更有了充分的準備。不同的是,這次的對象換成了只爲賺取三餐溫飽的非法外勞大軍。
大馬政府與主流媒體長期‘妖魔化’外勞的努力,日久見功了。所以,在這水深火熱的關頭,還不見有人權組織出面為外勞們伸張正義。畢竟是事関非法逗留或入境此等國土安全大事的燙手山芋,一時三刻的噤若寒蟬也是可以理解的事。
可是,這些外勞的宗主國呢?都什麽時候了,還不出面交涉?
升斗小民如我,不禁要替長年累月,在大馬烈日淫雨底下,為大馬人所不為的外勞朋友們感到汗顔和抱歉。辛苦努力所換來的竟是如此不堪的逮捕。
Tuesday, January 21, 2014
外勞
在大馬,我們管到我國來工作的勞動階層叫‘外勞’。
從最早看到的鄰國印尼的勞工,到后來的孟加拉,巴基斯坦,印度,再到近期的尼泊爾,緬甸,越南與柬埔寨工人,馬來西亞人在日常的工作與生活上,無時無刻都依賴著這些外來的謀生大軍。
‘外勞’們鮮少受到讚賞,卻常常要背負駡名。大馬社會普遍上習慣把亂丟垃圾,作姦犯科等罪名都歸咎到‘外勞’的頭上。議員政客三不五時就在媒體上籍‘外勞’來為自己或機構在行政上的失責開脫。這還不算,警察或交警的故意找碴貪污,移民局逐年攀升的人頭稅和工作證手續費,還有一年之中大大小小的非法外勞逮捕行動,都教‘外勞’們窮以應付。
(照片中的小孩是在大馬出生的‘外勞’小孩。因父母在餐舘工作而成天也在餐舘範圍內蹓躂。累了,就一頭伏在桌上睡)
Thursday, January 16, 2014
彩虹之上
《Somewhere Over the Rainbow》 一直是我非常喜愛的一首英文歌。此歌的意境非凡--既溫馨感人,又具有激勵人心的神奇魔力。
一弧彩虹,橫跨天際以其七彩之繽。如此的飽滿,如真亦幻,呼喚著人們對至真至善至美之盼嚮。
在那彩虹之上。。。。。。
Somewhere over the rainbow
Way up high
There's a land that I heard of
Way up high
There's a land that I heard of
Once in a lullaby
Oh somewhere over the rainbow
Skies are blue
And the dreams that you dare to
Dreams really do come true
Skies are blue
And the dreams that you dare to
Dreams really do come true
Someday I'll wish upon a star
And wake up where the clouds are far behind me
Where trouble melts like lemon drops
Away above the chimney tops
That's where you'll find me
And wake up where the clouds are far behind me
Where trouble melts like lemon drops
Away above the chimney tops
That's where you'll find me
Somewhere over the rainbow
Bluebirds fly
Bluebirds fly
Birds fly over the rainbow why then
Oh why can't I?
Oh why can't I?
If happy little blue birds fly
Beyond rainbow
Why oh why can't I?
Saturday, January 04, 2014
古晉 -- 舊的?新的?
有些地方,挖空了心思想把老舊的建築物夷為平地;有些地方,則無時無刻在儘最大的努力還原建築物的風貌。
我被古晉市臨河甘蜜街上一排四間嶄新的白色街屋所吸引。事實上,走在街上的人們很難會不對它多看幾眼。這要多虧了兩旁灰舊老街屋的烘托。搶眼,卻一點也不顯唐突。
從外觀看不出來是剛剛建竣的新街屋,倒像是剛被粉刷一新的老屋新裝。看這陣仗,估計將來不出旅店、咖啡館之流。
街屋的大門、側門與窗戶的設計,頗具巧思。那是用最最常見的建築木條(Timber或俗稱'郭仔')以直、躺相間的水平排列形式,堆砌出富立體感、成片相連的木制大門。行人完全可以透過木與木的間隔,把採光好得不像話的狹長街屋的內部看得一清二楚。
爾後,友人駕車帶我們穿街過巷,不經意的提起這是前陣子被火燒毀的街屋的重建。恍然之餘,我不禁頗有感觸。街屋原址的重建當然是自然不過的事情。可貴的是屋主或建築師刻意仿古的心思--那藍天下討喜的殖民風橙紅色屋瓦,那與鄰里分毫不差的建築高度,還有那一樓兩旁與旁鄰相接對稱的復刻石膏柱子。凡此種種細節,都在在的讓這個生長在同一個國度、南中國海彼岸的我感到莫名的感動。
在我居住的城市,人們會為了經濟利益考量而把百年老街屋推倒、改建成毫無美感可言的多層街屋式旅館。市政府會以將來車道要擴建為由強制要求屋主'犧牲'屋前的一片地段,而致使原建築的門線向後萎縮而呈一'凹'狀。老城區的人文與歷史的遺產就這樣逐漸的被破壞、蠶食殆盡。
所以,請容許我對眼前所見感到激動!
Thursday, January 02, 2014
古晉--傳承
信步走在古晉老城區內,今日的'木匠街'上已經看不到木匠了。臆想以前這條街是不是因為都聚滿了木匠,方才得名?我一般會'按例'忍不住要感嘆一下傳統手藝的沒落和失傳,就像走在檳城和馬六甲的老城區時的感覺一樣。
可是現在我卻沒有這樣的失落感。因為我在同一條街上發現了可以抗衡失落的景象。首先是我發現在街上還有一兩間書局,雖然它們充其量也只能算是慘淡經營的文具店。年屆中年的老闆倚在厚重的櫃台上一派悠閒的翻閱著報紙,大有天塌不驚的泱泱大度。
再者,我發現有為數不少的打鐵(白鐵)店散佈在老街上。如此'盛況',只怕在全馬的任何一條街上都難以看得見吧?
我突然也就不那麼擔心了。在古晉,時間的細沙是在以什麼樣的速度流逝著的,我想,我已經有了答案。
Monday, December 30, 2013
古晉--當歲月如貓。印象
關於古晉(KUCHING) 之為貓城的緣起,大家都有其樂於擁戴的說法。當往事無以為考,人們或許只能從想像中尋找靈感。
我相信潛移默化日久之功。被標籤為貓城多年的古晉,與貓竟有了兩個共通之處:
其一,愛乾淨。
古晉市容街道之乾淨,西馬城鎮中少見。佼佼者如怡保和關丹也猶有不及。難怪打從以前,我古晉的朋友們就說古晉跟新加坡一樣乾淨。所言非虛啊!
其二,慢活。
此城的生活節奏雖不至於如貓般慵懶、成天打盹,卻也是輕手輕腳的緩緩無聲,其步調一如80年代的西馬。能慢活如斯,實屬福報。古晉人真有福氣。
Sunday, December 15, 2013
大馬古蹟保護- 大雨將至
吉打布秧谷一处興都教古蹟一夕被毀,大馬當權者對國內古蹟保護的毫無建树與一贯兒戲再次受到詬病。
Monday, November 11, 2013
聼見 李健
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| (Photo from WWW) |
Friday, November 08, 2013
Monday, November 04, 2013
好茨廠。十字巷
'十字巷'雖然位於茨廠街的心臟地帶,不過卻隱身在老街屋的巷弄之間,一不留心就很容易被錯過了。
'十字巷'集美食街與菜市於一體,是老吉隆坡們公認的美食集中地。它其實不叫'十字巷',而是我因見它是由'中華巷'和'李霖泰菜市場'貫穿交會而稱之。巧合的是,我在大阪也看到了如此呈'十'字的美食菜市街——黑門市場,只是我們的沒法跟人家比。
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