夏天

夏天

Sunday, March 23, 2014

發現。巴生

巴生,從來就不是一個乾淨宜人的城市。以前不是,現在也不是。

相較於城市,我更喜歡把它稱之爲城鎮,因為後者承載著滿滿的人情味。而巴生也確實是饒富人情味的城鎮,儘管它并不乾淨宜人。

開埠僅百餘年的巴生,竟然能餋養4間華文獨立中學,跟一國之都吉隆坡持平。獨中以外,還有大大小小的國民型中學和國民型華文小學,棋羅密佈的華人廟宇,各個源流籍貫的鄉會組織等等,都是在地巴生人或巴生外郊熱心的普羅大眾多年同心協力、無私奉獻的驕人成果。

如今,遊人一定不會錯過的肉骨茶,也是傳承著濃濃鄉情的福建美食。原鄉也好,變奏也罷,最能跟巴生人熱心教育與鄉情的古道熱腸相輝映的非這濃得化不開的肉骨茶不可。

那讓你一口接一口欲罷不能的肉骨茶肉湯,暖人心胃之餘,絕對是正經八百、毫不含糊的巴生風情。


Friday, March 21, 2014

那年夏天

<The Spectacular Now> 是那種很容易消化的校園青春(愛情)電影。

Wednesday, March 12, 2014

溫馨感人的《Philomena》


無須贅言,Judi Dench的演技已臻化境。

資深演員如她,到了這個年紀,所演的已經不僅僅是某個角色,更多時候她是在演繹人生或某種人生態度。像Meryl Streep,也是。

Judi Dench在007系列電影《Skyfall》中人性化演譯英國情報局主管終讓她擺脫一貫大綠葉陪跑的形象而深穫好評。此番在《Philomena》中的演出也是個性十足,讓人印象深刻。

Saturday, March 08, 2014

Ryan Gosling

此後生絕對是未來的影帝人選。

從《Blue Valentine》,《Drive》,再到《The Place Beyond The Pines》,Ryan 的演出都在走他一貫駕輕就熟的銀幕路線,即集幹練、 冷靜、寡言、專情於一身的浪子形象。

Friday, March 07, 2014

藍色戀人<Blue Valentine>

Michelle Williams 銀幕形象多變。其大膽程度常令我咋舌,但更多的是驚嘆。剛看了她在《Blue Valentine》的演出,演技自然流暢,連裸露的鏡頭都讓人感到有其必要性。一點都不顯唐突或是故意為之的賣弄性感。有那麼一霎,其眉宇風情讓我想起了同樣好戲的Gwyneth Paltrow。不知道可有機會看兩姝斗戲,最好是演關係複雜的姐妹。



Saturday, March 01, 2014

咖啡。吉隆坡

有說吉隆坡正在醞釀一股咖啡的新勢力。一間又一間的精品咖啡館如雨後春筍般的在這個城市萌發。成功與否,時候尚早,不過可以想見的是,巴生谷的喝咖啡人口在千篇一律的連鎖咖啡店外又多了好幾個相聚聊天的好去處了。

Wednesday, February 26, 2014

文學的滋味

我突然有所感悟:

一旦文學與美食相結合,文章本身就已變身成為了一道文學的美食。

讀者透過閱讀美食文學,在腦海裡勾動出對色、對香、對味的感受。而這樣的感受,往往跟品嘗美食本尊時的親身感受大異其趣。




Friday, February 21, 2014

舌尖上的文學

我在往台北的高鐵上,發現了在高鐵雜誌內的這篇小品。是我喜歡的作家舒國治寫的,自是不會放過。

作者對台北、新竹、台中還有高雄各介紹一處小吃,看得我既欣羨又嚮往。行程緊迫,只得下回來台再一一探訪。

回台中後問我哥知不知道台中第五市場有名的包子,我哥答說其實那包子也沒怎樣。後來,又向我嫂住在新竹的侄兒詢及文章中提到的麵館,他也回答說其實那面也并不怎麼樣。

噫,怪了!看著讀著明明是還冒著煙氣的好吃包子和麵條,難道是文情所須?又或者是作者的口味并不夠大眾化?真是哎呀呀。


Saturday, February 15, 2014

那些青菜豆腐的事

此番的台灣之旅,我個人對於台灣人民又有了有別於以往的認識。

1)勤儉持家
勤儉是中華民族的的良好遺風。而大多數的台灣家庭就算是在生活條件優良的今天也都還秉持著這項美德。誠然,經歷了資源匱乏的年代,任何形式的浪費都是揮霍。

2)大量食用蔬果
相同於大馬華人的無肉不歡,台灣民眾的飯桌除了肉類外通常也會有很多的新鮮時蔬。而對於水果的攝取也相當均衡。無怪乎,大多數台灣人民的身材都很適中,癡肥超胖的都屬少數。

3)勤於下廚
雖然外面的熟食種類應有盡有,勤勞的台灣人還是相當勤於下廚弄吃的。

4) 好客好禮
一般的台灣民眾相當熱情好客。人與人之間的交往,禮數的往返佔了好大的一塊。



(台中市某民厝前一片綠油油的菜田。)



Friday, February 14, 2014

在台北看見彩虹

近幾年春節游台的泡溫泉心願,終在此行如願。跟朋友搭計程車往北投時,一弧彩虹出現在黛綠的山巒前面。

這是我看過最接近、最寬粗的彩虹。

祝願這是豐衣足食,五穀豐登的一年!(俗氣也要說)


Thursday, January 23, 2014

外勞大搜捕 2.0

事先張揚的外勞大搜捕行動 2.0 正如火如荼的在大馬大小城鎮進行著。

内政部長戎裝筆挺,頻頻見報。看這陣仗自是比去年被鄰國叛軍入侵邊境時更有了充分的準備。不同的是,這次的對象換成了只爲賺取三餐溫飽的非法外勞大軍。

大馬政府與主流媒體長期‘妖魔化’外勞的努力,日久見功了。所以,在這水深火熱的關頭,還不見有人權組織出面為外勞們伸張正義。畢竟是事関非法逗留或入境此等國土安全大事的燙手山芋,一時三刻的噤若寒蟬也是可以理解的事。

可是,這些外勞的宗主國呢?都什麽時候了,還不出面交涉?

升斗小民如我,不禁要替長年累月,在大馬烈日淫雨底下,為大馬人所不為的外勞朋友們感到汗顔和抱歉。辛苦努力所換來的竟是如此不堪的逮捕。







Tuesday, January 21, 2014

外勞


在大馬,我們管到我國來工作的勞動階層叫‘外勞’。

從最早看到的鄰國印尼的勞工,到后來的孟加拉,巴基斯坦,印度,再到近期的尼泊爾,緬甸,越南與柬埔寨工人,馬來西亞人在日常的工作與生活上,無時無刻都依賴著這些外來的謀生大軍。

‘外勞’們鮮少受到讚賞,卻常常要背負駡名。大馬社會普遍上習慣把亂丟垃圾,作姦犯科等罪名都歸咎到‘外勞’的頭上。議員政客三不五時就在媒體上籍‘外勞’來為自己或機構在行政上的失責開脫。這還不算,警察或交警的故意找碴貪污,移民局逐年攀升的人頭稅和工作證手續費,還有一年之中大大小小的非法外勞逮捕行動,都教‘外勞’們窮以應付。

(照片中的小孩是在大馬出生的‘外勞’小孩。因父母在餐舘工作而成天也在餐舘範圍內蹓躂。累了,就一頭伏在桌上睡)








Thursday, January 16, 2014

彩虹之上



《Somewhere Over the Rainbow》 一直是我非常喜愛的一首英文歌。此歌的意境非凡--既溫馨感人,又具有激勵人心的神奇魔力。

一弧彩虹,橫跨天際以其七彩之繽。如此的飽滿,如真亦幻,呼喚著人們對至真至善至美之盼嚮。

在那彩虹之上。。。。。。 

Somewhere over the rainbow
Way up high
There's a land that I heard of 
 Once in a lullaby

Oh somewhere over the rainbow
Skies are blue
And the dreams that you dare to
Dreams really do come true

Someday I'll wish upon a star
And wake up where the clouds are far behind me
Where trouble melts like lemon drops
Away above the chimney tops
That's where you'll find me

Somewhere over the rainbow
Bluebirds fly
Birds fly over the rainbow why then 
Oh why can't I?

If happy little blue birds fly
Beyond rainbow 
Why oh why can't I? 



Saturday, January 04, 2014

古晉 -- 舊的?新的?

有些地方,挖空了心思想把老舊的建築物夷為平地;有些地方,則無時無刻在儘最大的努力還原建築物的風貌。

我被古晉市臨河甘蜜街上一排四間嶄新的白色街屋所吸引。事實上,走在街上的人們很難會不對它多看幾眼。這要多虧了兩旁灰舊老街屋的烘托。搶眼,卻一點也不顯唐突。

從外觀看不出來是剛剛建竣的新街屋,倒像是剛被粉刷一新的老屋新裝。看這陣仗,估計將來不出旅店、咖啡館之流。

街屋的大門、側門與窗戶的設計,頗具巧思。那是用最最常見的建築木條(Timber或俗稱'郭仔')以直、躺相間的水平排列形式,堆砌出富立體感、成片相連的木制大門。行人完全可以透過木與木的間隔,把採光好得不像話的狹長街屋的內部看得一清二楚。
爾後,友人駕車帶我們穿街過巷,不經意的提起這是前陣子被火燒毀的街屋的重建。恍然之餘,我不禁頗有感觸。街屋原址的重建當然是自然不過的事情。可貴的是屋主或建築師刻意仿古的心思--那藍天下討喜的殖民風橙紅色屋瓦,那與鄰里分毫不差的建築高度,還有那一樓兩旁與旁鄰相接對稱的復刻石膏柱子。凡此種種細節,都在在的讓這個生長在同一個國度、南中國海彼岸的我感到莫名的感動。

在我居住的城市,人們會為了經濟利益考量而把百年老街屋推倒、改建成毫無美感可言的多層街屋式旅館。市政府會以將來車道要擴建為由強制要求屋主'犧牲'屋前的一片地段,而致使原建築的門線向後萎縮而呈一'凹'狀。老城區的人文與歷史的遺產就這樣逐漸的被破壞、蠶食殆盡。

所以,請容許我對眼前所見感到激動!




Thursday, January 02, 2014

古晉--傳承

信步走在古晉老城區內,今日的'木匠街'上已經看不到木匠了。臆想以前這條街是不是因為都聚滿了木匠,方才得名?我一般會'按例'忍不住要感嘆一下傳統手藝的沒落和失傳,就像走在檳城和馬六甲的老城區時的感覺一樣。

可是現在我卻沒有這樣的失落感。因為我在同一條街上發現了可以抗衡失落的景象。首先是我發現在街上還有一兩間書局,雖然它們充其量也只能算是慘淡經營的文具店。年屆中年的老闆倚在厚重的櫃台上一派悠閒的翻閱著報紙,大有天塌不驚的泱泱大度。
再者,我發現有為數不少的打鐵(白鐵)店散佈在老街上。如此'盛況',只怕在全馬的任何一條街上都難以看得見吧?

我突然也就不那麼擔心了。在古晉,時間的細沙是在以什麼樣的速度流逝著的,我想,我已經有了答案。