文學的滋味

我突然有所感悟：

一旦文學與美食相結合，文章本身就已變身成為了一道文學的美食。

讀者透過閱讀美食文學，在腦海裡勾動出對色、對香、對味的感受。而這樣的感受，往往跟品嘗美食本尊時的親身感受大異其趣。

舌尖上的文學

我在往台北的高鐵上，發現了在高鐵雜誌內的這篇小品。是我喜歡的作家舒國治寫的，自是不會放過。

作者對台北、新竹、台中還有高雄各介紹一處小吃，看得我既欣羨又嚮往。行程緊迫，只得下回來台再一一探訪。

回台中後問我哥知不知道台中第五市場有名的包子，我哥答說其實那包子也沒怎樣。後來，又向我嫂住在新竹的侄兒詢及文章中提到的麵館，他也回答說其實那面也并不怎麼樣。

噫，怪了！看著讀著明明是還冒著煙氣的好吃包子和麵條，難道是文情所須？又或者是作者的口味并不夠大眾化？真是哎呀呀。

那些青菜豆腐的事

此番的台灣之旅，我個人對於台灣人民又有了有別於以往的認識。

1）勤儉持家

勤儉是中華民族的的良好遺風。而大多數的台灣家庭就算是在生活條件優良的今天也都還秉持著這項美德。誠然，經歷了資源匱乏的年代，任何形式的浪費都是揮霍。

2）大量食用蔬果

相同於大馬華人的無肉不歡，台灣民眾的飯桌除了肉類外通常也會有很多的新鮮時蔬。而對於水果的攝取也相當均衡。無怪乎，大多數台灣人民的身材都很適中，癡肥超胖的都屬少數。

3）勤於下廚

雖然外面的熟食種類應有盡有，勤勞的台灣人還是相當勤於下廚弄吃的。

4） 好客好禮

一般的台灣民眾相當熱情好客。人與人之間的交往，禮數的往返佔了好大的一塊。

（台中市某民厝前一片綠油油的菜田。）

在台北看見彩虹

近幾年春節游台的泡溫泉心願，終在此行如願。跟朋友搭計程車往北投時，一弧彩虹出現在黛綠的山巒前面。

這是我看過最接近、最寬粗的彩虹。

祝願這是豐衣足食，五穀豐登的一年！（俗氣也要說）