夏天

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Sunday, March 23, 2014

發現。巴生

巴生,從來就不是一個乾淨宜人的城市。以前不是,現在也不是。

相較於城市,我更喜歡把它稱之爲城鎮,因為後者承載著滿滿的人情味。而巴生也確實是饒富人情味的城鎮,儘管它并不乾淨宜人。

開埠僅百餘年的巴生,竟然能餋養4間華文獨立中學,跟一國之都吉隆坡持平。獨中以外,還有大大小小的國民型中學和國民型華文小學,棋羅密佈的華人廟宇,各個源流籍貫的鄉會組織等等,都是在地巴生人或巴生外郊熱心的普羅大眾多年同心協力、無私奉獻的驕人成果。

如今,遊人一定不會錯過的肉骨茶,也是傳承著濃濃鄉情的福建美食。原鄉也好,變奏也罷,最能跟巴生人熱心教育與鄉情的古道熱腸相輝映的非這濃得化不開的肉骨茶不可。

那讓你一口接一口欲罷不能的肉骨茶肉湯,暖人心胃之餘,絕對是正經八百、毫不含糊的巴生風情。


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