夏天

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Wednesday, September 03, 2014

<The Hundred-Foot Journey> 的距离

与食物有关的电影,很少会不讨人喜爱。因为食物总是给人温暖和饱足,所以看到片中美食便给的场景,幸福的感觉随即油然而生。

而这也正是《The Hundred-Foot Journey》这部电影好看的地方——它让观众感受到了幸福。

男主角一家从祖国印度伤心出走,想在欧洲某处落户开间印度餐厅。途中,车子在法国某小镇抛锚,这样的机缘却让固执而果敢的Papa相中一间荒废待售的村宅做为餐厅地点。问题是,就在仅仅100呎宽车道的正对面,就是一间米其林一星的法国餐厅。于是,好戏上演了。

当善用香料让味觉感受纷呈的印度菜对上烹调出众精益求精的法国菜,到底是谁会更讨好一些?这有点像在问小孩是父亲还是母亲比较伟大一样让人感到无力招架。其实,除去让人果腹的基本功能,美食其实是煮食者想要取悦进食者的最色香味的呈现,各个民族皆然。所以,不同的饮食文化之间并不存在距离的问题。有距离的,是人心。

也所以,电影最后角色间的芥蒂尽去是意料中事。美食,本来就可以拉近人与人之间的距离,这点倒是毋庸质疑。








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